Euryale Ferox 芡实100g~300g (5-8mm)
芡实誉为水中人参，有健脾养胃，益肾顾精的作用。
芡实味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁。
很多人都知道如果脾虚弱，容易引起衰老速度加快，不管进补什么都不易吸收。
中医建议脾气虚弱的人群，平时不妨吃一点芡实，不但能健脾益胃，而且还能补充营养。

芡实的功效
1.健脾止泻
芡实常配山药、白术，可用于治疗脾虚泄泻

2.解除疼痛
用芡实与猪肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有好处

3.调理脾胃
若平时消化不好，或热天出汗多又易腹泻者，经常用芡实煮粥或煮红糖水食用，有不错的效果

4.补脾止泄
如果腰膝痹痛，幼儿腹泻，可用泽泻、芡实、滑石、炒车前子, 焦楂, 炒苍术, 砂仁、加黄连、公英、白头翁、腹胀加草果同煎，每种的量要均匀，分6次在24小时内服完，可以起到补脾止泄的作用

5.耳聪目明
用芡实进补，最简单的是制作芡实粥，常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明

芡实的吃法
1.山药薏米芡实粥
材料：山药400g / 薏米50g / 芡实50g
步骤：
1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上
2）山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
3）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟
4）倒入切片的山药，继续煮20分钟即可

2.五果补中汤
材料：薏仁50g / 莲子30g / 赤小豆30g/桂圆30g / 芡实50g / 糯米 / 冰糖
步骤：
1）将薏仁、莲子、赤小豆、芡实事先浸泡几小时
2）加入适量水烧开，放入上述四种食材
3)放入糯米，煮半小时
4)将去壳的桂圆和冰糖一起入锅，续煮半小时即可食用

3.芡实排骨汤
材料：排骨 / 芡实 / 莲子 / 百合
步骤：
1)排骨洗净，然后放入凉水中，大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉
2)洗净莲子、芡实、百合、蜜枣（百合不需要提前浸泡）
3)所有材料入锅，加入适量清水，大火煮开后转小火煲1小时
4)出锅前下盐调味即可

哪些人不能吃芡实米
内浊气太多、肝火太旺、瘀血阻滞、风寒实喘的人不适宜;芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。

本公司的药材为无硫磺的，购买后请放冷柜收藏。
Our company only uses the herbs without any sulfur added, please keep in the refrigerator.


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